Neuburské

– vyprodáno –
moravské zemské víno
polosuché, 2013

Jedinečné víno, zrající devět měsíců na kvasnicích. S výraznou chutí koření, broskví a ořechů. Odrážející se v chuti typické pro Neuburské. Harmonicky vyvážený cukr s kyselinkou.

Jak bylo víno vyrobeno

Klademe důraz na kvalitu hroznů, šetrný přístup při jejich zpracování, hrozny sbíráme ručně, a terroir, abychom podtrhli charakter daného vína. Bílá vína chladíme, následně lisujeme a zakvášíme kulturou kvasinek, pečlivě vybraných s ohledem na odrůdu vína. Víno se ponechává na kvasnicích dle uváženého času, které víno chrání a udržují tak jeho přirozenou rovnováhu – pro váš jedinečný požitek z pití tohoto vína.

Původ hroznů

země původu	víno z České republiky
vinařská obec	Milovice
viniční trať	Nad sklepy

Charakteristika vína

kyseliny	6,7 g/l
zbytkový cukr	14,3 g/l
objem alkoholu	12,0 %obj.

Podávání

Doporučujeme podávat při teplotě 7 °C, k vařenému masu, přírodnímu hovězímu, k paštikám, k bílým sýrům či klobásám.