Vinařství u Harmáčků

Zweigeltrebe rosé

moravské zemské víno
polosladké, 2015, jemně perlené

Hrozny sbírány při 22,5 °NM. Výrazný tón lesních jahod se odráží jak v buketu, tak v barvě vína. Svěží chuť s výraznou kyselinkou a plnou stopou ovoce doplňuje lehká smetana a perlení v podobě frizzante.

Jak bylo víno vyrobeno

Klademe důraz na kvalitu hroznů, šetrný přístup při jejich zpracování, hrozny sbíráme ručně, a terroir, abychom podtrhli charakter daného vína. Rosé vína při maceraci na slupkách stanovenou dobu chladíme a následně se lisují. Víno se ponechává na kvasnicích dle uváženého času, které víno chrání a udržují tak jeho přirozenou rovnováhu – pro váš jedinečný požitek z pití tohoto vína.

Původ hroznů

vinařská oblast Morava
vinařská podoblast Mikulovská
vinařská obec Milovice
viniční trať Strážný vrch

Charakteristika vína

kyseliny 9,3 g/l
zbytkový cukr 35,5 g/l
objem alkoholu 11,0 %obj.

Podávání

Víno doporučujeme podávat chlazené na teplotu 8–10 °C. Doporučujeme k salátům, studeným pečením a grilovanému drůbežímu masu.